Postituste vahe on jällegi kriminaalselt pikaks muutunud aga see ei tähenda, et ma enam ei mässaks köögis lihtsalt muu elu on nii kiireks läinud, et pole olnud aega blogisse kirjutada ja samas pole ka kõigist tehtud toitudest fotosid. Aga ma proovin ennast parandada:) Aga nüüd üks mõnus värvilise pasta salat.
250 g värvilist pastat (kasutasin gallo margarita pastat)
1 pakk peekonit
pool purki päikesekuivatatud tomateid
rucola salatit
riivitudkõva juustu
Esmalt keeda pasta vastavalt pakendil olevale õpetusele. Pärast keetmist kurna pasta ning lase külma veega üle ning pane pastale natukene õli, et pasta kokku ei kleepuks. Seejärel prae peekon mõnusalt krõbedaks ning lase jahtuda. Vahepeal lõika päikesekuivatatud tomatid väiksemateks tükkideks.
Ku peekon on jahtunud, siis sega kausis kokku pasta, peekon, päikesekuivatatud tomatid ning rucola. Vahetult enne serveerimist lisa salatile peale riivitud juust. Pildi lisan esimesel võimalusel:)
